Snabblagad glassås gjord på te
Ingredienser 3 dl
2 st tepåsar smaksatt Infuso te
3 dl vatten
1 msk rårörsocker
1,5 msk Maizenamjöl
Jag använde mig av Twinings Infuso – Lakrits, Mint & Fänkål och Hallon & Granatäpple.
Det funkar säkert med någon annan sorts te också – testa vetja.
Gör så här
Koka upp vattnet och lägg i tepåsarna, låt dra i 3 minuter. Rör ut majsmjölet i en skvätt kallt vatten så att det löser upp sig. Värm upp tevattnet så att det kokar, tillsätt majsmjöl och socker och vispa sedan tills du får en jämn och fin sås. Häll upp på flaskor och ställ i kylen.